商超采购工作计划,商超采购工作计划(精选),超市采购工作计划4篇

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商超采购工作计划

商超采购工作对于保障商超正常经营、提高销售业绩至关重要。一个良好的采购工作计划是商超成功的关键之一。下面是一份精选的商超采购工作计划，以供参考。

第一阶段：市场调研

在开始采购工作之前，做好市场调研是必不可少的。通过市场调研，我们可以了解到市场上的商品供应情况、消费者需求、竞争对手的价格策略等，从而为后续的采购决策提供基础数据。

第二阶段：制定采购计划

根据市场调研的结果，我们可以制定出详细的采购计划。采购计划应包括采购的商品种类、数量、采购时间以及预算等等。同时，还要考虑到季节性和节假日促销等特殊情况，以便更好地管理库存和提高销售。

第三阶段：寻找供应商

根据采购计划，我们需要寻找合适的供应商。供应商的选择应考虑到价格、质量、供货能力、售后服务等因素。我们可以通过询价、网络搜索、参加采购展览等方式寻找潜在的供应商，并与他们进行谈判洽谈，最终确定合作关系。

第四阶段：采购执行

一旦找到合适的供应商，我们可以开始执行采购计划。采购执行包括与供应商签订采购合同、支付货款、确认交货时间等步骤。在交货后，我们还需要对货物进行质量检验，确保符合商超的要求。

第五阶段：供应商管理

好的供应商管理可以确保供应链的稳定，提高采购效率。我们可以通过定期评估供应商的绩效、与他们进行交流沟通、加强供应链透明度等方式来管理供应商。同时，我们还可以与供应商建立长期的合作关系，以获得更好的价格和服务。

第六阶段：采购数据分析和总结

采购工作的数据分析和总结对于商超的长期发展具有重要作用。通过对采购数据的分析，我们可以了解到哪些商品畅销、哪些商品不畅销，以及如何进行优化和调整。总结经验教训，完善采购工作，将有助于提高商超的经营效益。

以上是一份精选的商超采购工作计划。当然，每个商超的实际情况都有所不同，因此需要根据实际情况进行调整和修改。但总体上，一个完善的采购计划可以提高商超的竞争力和经营效益，为商超的成功打下基础。

怎样完善自己的工作计划中的内容呢？根据单位领导对于工作的处理要求，需要做好打算去规划自身的工作计划了。工作计划使工作有条不紊地进行，励志的句子小编特别为你收集的“超市采购工作计划”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

一、摘要

随着冬季的到来，冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各大商场上架，由于地理位置的差异，导致南北两地的文化、民俗、习惯等差异。由于发展水平的加快，许多南方人北上，在北方发展自己的事业，一大批的南方人对南方食品的商品的需求。

二、市场调查

(一)市场分析：

由于南北两地的地理位置不同，导致两地的人们文化、民俗、习惯等差异导致人民的生活方式的不同，对生活日用品等商品的需求不同。但如北京全国一线城市，拥有许多外来人，其中南方人为主导，南方商品在北方有一个大空缺，缺乏一个正规、专业的购买平台。

(二)供应商分析：拥有优质的商品和品牌，能够及时根据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。

(三)需求商品分析：需求的商品为南方商品，能够拥有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进，从而满足南方人在北方对南方商品的需求。

(四)商品需求量分析:此店的面积为1.1万平方米。能覆盖大兴区57.6万人对商品的购买需求。但南方人却只不到有十分之一，因此对于南方商品的需求量只能占商品采购的20%。

(五)需求商品的需要日期：冬季。

三、swot分析：

优势：全国连锁超市，在全够各地都有自己的忠诚顾客，可以直接与消费者接触，及时反馈消费的需求变化。

劣势：由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异，难以建立期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆，同时还有全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市，他们拥有先进的管理技术，成熟的管理经验，和庞大的配送系统，先进的信息系统。长处：拥有自己的供应商和生产基地，全国性的采购可以降低采购成本。拥有全国的一个平台，可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系统，一个成熟的运营和管理系统。

短处：本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强大竞争对手，拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的方式，同时拥有先进的物流系统。

四、制定采购计划：

(一)需求商品结构：目前永辉超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居

有哪些好的工作计划可以作为参考呢？为了避免工作进程的混乱和不顺畅，我们应该开始制作新的目标和新的计划了。工作计划，将下一阶段的工作内容逐条列出，描述具体、量化，制定好工作内容，我保证我的“采购部工作计划”将成为您最好的选择之一，仅供参考，希望能为你提供参考！

根据公司销售计划和生产计划，制定20__年度采购工作计划，根据采购内容不同划分为：市场内部采购、外部采购、包装物及其他物料采购、国际贸易采购等四个方面。

一、市场内部采购

(一)、工作内容：人员配置2人，按照公司生产加工需要和销售部订单需要在市场内部采购优质鲜肉，根据年采购净利润合理制定《鲜肉采购薪酬制度》，提高采购人员的自身素质和业务水平,,提高采购效率，真正做到降低成本，保护公司利益。

(二)、工作标准：1、生产加工采购原料必须严格执行产品采购标准，货比三家，以优价采购优质产品，生产车间对采购原料质量、数量进行检测，有权将质量不合格原料退回采购部。2、销售部鲜货采购严格按照销售部签发《采购单》相关要求进行，订单确认后按时供货;如不能完成采购任务，应及时通知销售部。 3、所有采购工作必须当天完善相关手续，不得以任何理由拖延，保证采购产品质量合格、数量准确。

二、外部采购

(一)、工作内容：人员配置2人，根据公司生产、销售计划提前安排市场外部采购计划，“以销定采”，避免盲目采购产生新库存，造成企业损失。

(二)、工作标准：1、切实保证外采产品质量，安全装车，建立

健全采购手续和运输手续。2、外采产品质量由质检部负责抽样检测，不合格产品暂存入库，三天内提出解决方案，避免货物质量问题产生的损失。3、随时关注市场产品价格，及时与销售部沟通，抢抓市场先机。

三、包装物及其他物料采购

(一)、工作内容：人员配置1人，全面负责公司产品包装设计及其他物料采购工作，保证采购产品质量和时效性。20__年采购部工作计划(二)、工作标准：1、包装物及其他物料采购必须符合公司产品采购制度，质检部严格按照公司规定的有关执行标准对采购物资进行检验合格后，方可入库;2、采购包装物根据生产计划安排提前制定月采购或季度采购计划，“按计划下单”，避免出现断货、积压库存等情况出现。3、所有物料采购公开透明，必须货比三家，寻找资质齐全的供应商，保证采购物料优质优价，同时完善相关采购手续。

四、国际贸易采购

(一)、工作内容

在日常的生活当中，我们可能会用到一些范文，高质量的范文能得到更多人参考，有哪些范文值得参考呢？小编特意收集和整理了采购经理工作计划，供你参考，希望能够帮助到大家。

一、选择适当的供应商

所谓“只有错买没有错卖”。采购最怕的就是选错供应商。因此，采购管理的工作原则之一，就是如何慎重选择合格的供应商，以建立平等互惠的买卖机会，维持长期合作的交易关系。

二、选择适当的品质

超市根据所处地段的消费群体的消费水平确定采购商品的档次与品质。一般而言，品质以适当可用为原则，因为品质不好，不但购入成本会偏高，甚至造成使用上的浪费。反之，品质太差，将无法达到使用的目的，增加使用上的困难与损失，如购买制冷量不够的空调机，购买损耗率太高的煤气灶等。

三、选择适当的时间

采购的时间不宜太早也不宜太晚。太早则造成堆积存货，占用仓储面积；太晚了则导致商品脱销，顾客流失，影响超市的形象。在“零库存”的观念下，适时采购、及时交货是最理想的采购模式。

四、选择适当的价格

价格应该以公平合理为原则，避免购入的成本太高或者太低。如果采购价格过高，将使超市负担额外的成本，丧失了商品的竞争能力。反过来，如果采购价格太低，所谓“一分价钱一分货”，供应商将被迫偷工减料，造成“价廉、质次”，超市将无法顺利销售出去。另外，如果供应商无利可图，其交易意愿就会低落，买方可能减少了一个供应来源。

五、选择适当的数量

采购的数量不宜太多或太少，应避免“过与不及”。因为采购量太大，一旦商品需求降低，将造成商品积压，如果商品推陈出新，则过时的商品难以卖出去。反过来说，如果采购数量太少，则增加作业次数，提高采购成本，或不利供应商送货，延误超市商机。

六、采购管理的重点

（1）定位管理

定位管理是使商品按照卖场配置及商品陈列表的规定“各就各位”，以创造的业绩。商品的位置好比商品的住址，如果能确实掌握及执行，对进、销、存管理及分析将大有益处。否则，商品将“居无定所”，不但影响订货、进货，更容易造成缺货，使顾客不满，进而导致销售分析的失真，而影响商品决策。所以采购人员对商品在卖场中的实际陈列位置，应随时加以了解。

（2）数字管理

商品是用以创造业绩和利润，因此超市内的商品必须是易卖又易赚钱的畅销品。而衡量商品好坏的指标有以下几项：

①销售量。最容易判断商品销售好坏的指标是销售量，通常在一定时期内（一个月或三